Чайные бойлеры — это профессиональное оборудование для нагрева воды, незаменимое в HoReCa Узбекистана, где растет спрос на качественные горячие напитки в кафе, ресторанах и отелях, а популярность чая на высоте. Часто Они обеспечивают стабильную температуру для заваривания чая, кофе и других напитков, минимизируя время ожидания и повышая эффективность работы . Часто в ресторанах можно встретить русские самовары и турецкие титаны в которых также нагревается вода для чая, а бойлер является современным эффективным решением для HORECA. В условиях местного рынка, с акцентом на импорт из Европы и Азии, такие устройства доступны от 300 000 сум и адаптированы под высокие нагрузки.
Типы чайных бойлеров
Чайные бойлеры представлены двумя типами устройств: заливные и проточные ( с возможностью подключения к водопроводу).
Проточные бойлеры, такие как Hurakan 10 л, нагревают воду мгновенно с сенсорной регулировкой температуры и двойными стенками из нержавеющей стали для безопасности. Накопительные модели (заливные ), например MARCO Ecoboiler UC 10 или UC 45, поддерживают постоянный объем горячей воды (до 45 л), идеальны для пиковых часов в барах и ресторанах. В Узбекистане популярны компактные варианты для самообслуживания, включая диспенсеры от местных поставщиков в Ташкенте по цене от 900 000 сум.
Функционал и возможности
Современные бойлеры оснащены электронными дисплеями, точным контролем температуры (от 80–100°C для чая), автоотключением и производительностью до 100 л/час, что предотвращает перекипание и экономит энергию. Модели MARCO Ecosmart UC 4 позволяют менять настройки под разные напитки, а Julius Meinl реализует 10-литровые проточные бойлеры с теплообменниками для чая и кофе с возможностью подключения к водопроводу. Гигиеничный дизайн из пищевой стали упрощает очистку, а подставки обеспечивают мобильность для кейтеринга.
Почему важно установить фильтр для воды
Для получения идеального качества чая и кофе одним из важнейших факторов является качество воды. Мягкость и чистота воды дает возможность горячим напиткам идеально раскрываться во вкусе, делает напитки неповторимыми, за которыми хочется возвращаться в ваше заведение снова и снова. Важные параметры качества воды — это количество минералов и солей TDS. Идеальным показателем для кофе и чая является 100 единиц TDS. Для чая еще лучше будет показатель 20 TDS.
Кроме вкусовых характеристик качество используемой воды влияет на срок службы кофейного и чайного оборудования. В данном случае, от использования жесткой воды на нагревателях и на стенках бойлера образуется жесткий минеральный налет, который негативно влияет на качество работы бойлера и также негативно влияет на вкус напитков. Использование очищенной воды в бойлерах гарантирует штатную работу чайного оборудования. В результате гости вашего заведения получают горячие напитки изумительного качества, на приготовление которых затрачено минимум времени . Чтобы правильно подобрать фильтр для вашего заведения, воспользуйтесь консультацией через форму обратной связи внизу данной страницы.
Преимущества для HoReCa
В кафе и отелях Узбекистана бойлеры снижают нагрузку на персонал, ускоряя сервис на 30–50% за счет стабильного нагрева без простоев. Они повышают качество чая, сохраняя аромат премиум-смесей, и соответствуют санитарным нормам, минимизируя риски ожогов благодаря изоляции. Экономия на коммунальных расходах достигает 20% за счет энергоэффективности, а компактные габариты (от 190x240x630 мм) вписываются даже в самые малые кухни ташкентских заведений.
Рынок в Узбекистане
Рынок предлагает бойлеры на интернет платформах (от 313 702 сум) и у поставщтков (от 1,2 млн сум), с импортом из России, Китая и Европы; популярны MARCO и локальные диспенсеры в Ташкенте. Для HoReCa рекомендуют модели с 380В питанием и мощностью 6 кВт для ресторанов, с доставкой по стране. Julius Meinl.uz может расширить ассортимент чайными бойлерами для полного HoReCa-цикла, включая сервис.